Shakshuka与eeta。健康的一锅早餐或早午餐

Shakshuka食谱

Shakshuka与eeta是一个经典 素食 北非和中东菜可以在一天中的任何时间供应。作为早餐,这是一种很好的方式 支持你的免疫系统 由于它包括营养丰富的全食物成分,包括番茄,荷包蛋,大蒜,洋葱和辣椒。 

什么是shakshuka?

Shakshuka是一种芳香的西红柿,含有荷包蛋。鸡蛋直接在西红柿酱中煮熟。 Shakshuka起源于中东和北非,由香料,大蒜和熏辣椒粉的香料组合明显。

食谱由地区各不相同,但它’通常在一个平底锅中煮熟,基础知识往往保持不变。你’LL从煎锅,红辣椒,大蒜和香料开始。然后添加番茄并留下慢慢煮几分钟。然后加入鸡蛋并偷猎,直到白人煮熟,而蛋黄酸盐流淌。一旦准备好撒在一些羊皮纸上并用薄脆的面包或吐司一起使用。您还可以为地中海扭曲添加一半的黑橄榄。它可以供应早餐,早午餐或轻度晚餐。

基本的Shakshuka与羊毛脂成分

  • 洋葱和红色或青椒  - 这两种成分在一起均匀,它形成了盘子的基础,并增加了纹理和味道
  • 香料 – you’如果你有它,孜然和辣椒,则需要大蒜,新鲜的香菜/香菜,辣椒粉或吸烟辣椒粉。 
  • 番茄  - 切碎和罐装西红柿
  •   - 牧草和有机物是优选的
  • f –来自有机牧场饲养的牛奶
  • 黑橄榄 – Optional
Shakshuka食谱

Shakshuka与eeta.

Leah Smith.
Shakshuka与eeta是一个美妙的素食早餐或早午餐,由番茄,洋葱,鸡蛋和香料组成。
准备时间 10 分钟
厨师时间 15 分钟
总时间 25 分钟
课程 早餐,早午餐
菜肴 地中海,北非
祭品 4

原料
  

  • 1 中等有机洋葱切碎
  • 1 有机红甜椒,播种和切碎
  • 2 有机蒜丁香
  • 2 TSP. 辣椒
  • 1 TSP. 孜然
  • 1 400g 能够 切碎的有机西红柿
  • 1 小寒冷(可选)
  • 2-4 来自牧场饲养的母鸡的有机鸡蛋
  • 盐和胡椒
  • 青色辣椒味道(可选的一点冲床)
  • 1 小束新鲜的香菜切碎了为装饰
  • 少数胎儿奶酪崩溃了(可选)

指示
 

  • 在中等大小的静液锅中加热一点点橄榄油。加入洋葱和红辣椒,煮大约五分钟,直到洋葱软化并变得半透明。
  • 将大蒜,辣椒粉和孜然加入另一分钟,直至它们变为香。这唤醒了香料内的芳香油,使其有一点额外的冲床。
  • 用盐和胡椒添加罐子和季节。
  • 在混合物中略微井口,并将鸡蛋直接裂成酱汁。盖上盖子盖上盖子,煮5-8分钟,直至鸡蛋煮熟,就像你喜欢它一样。
  • 为了服务,用切碎的香菜装饰并粉碎的羊毛(可选,我没有'在我的版本上有任何如此跳过的敌人),并以烤面包勺,如图所示或添加粗糙的新鲜面包。
关键词 鸡蛋,番茄,素食主义者

食谱视频

营养价值

Shakshuka是一种富含营养丰富的早餐,难以理解的是它作为最终的宿醉治疗。鉴于Shakshuka内的新鲜成分混合,该陈述确实持有了真实水平。我们’d还推荐这道菜在寒冷的冬季月份,因为它会在低阳光下升温时,在低阳光下,在鸡蛋蛋白可以帮助维生素D级别时,您需要的免疫支持。

在Shakshuka中使用的洋葱,西红柿和辣椒富含维生素C和B6。和你’LL从一系列其他维生素和矿物质上获得良好的兴奋,例如,维生素A,铁,镁和钾更不用说增加了奖金 维生素D3来自蛋黄。撒上一点毛茸茸的奶酪和你’ve包括钙进入混合物以获得良好的措施。

Shakshuka与eeta配方在下面可以服务4如果你使用4个鸡蛋,但对于额外的营养增压,所示的版本为2,为您提供更加漂亮的菜肴,蘸水。

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