泰国灵感的菜炒菜用腰果混乱

蔬菜搅拌油炸物

泰国鸡腰果是我最喜欢的泰国食谱之一,毫无疑问。这也是泰国的少数几件事之一,你可以在没有放火的情况下吃东西。对于那些不习惯泰国提供的极端香料来说,这是一个安全的避风港。 

既然我们正在少吃肉类和更多蔬菜的使命,我选择了没有鸡肉的古老时间最受欢迎,把它变成一个绝对美味的快速而容易的肉类晚餐选择。 

这款盘子结合了美丽的蔬菜,用圆圆的酱汁,给你一丝甜味。然后它配上腰果,可以提供味道的味道。 

这款酱是一个伟大的基础,可以添加到许多配方变化,包括基于面条的蔬菜菜肴。如果您喜欢额外的香料,请不要忘记添加辣椒。

哪种蔬菜使用?

你不’只要你用冰箱里已经拥有了大致相同的蔬菜,就必须遵循这个食谱中的确切蔬菜清单。’ll很好。我喜欢使用红色和/或青椒作为标准,因为它对我来说感觉更真实,但它’不是100%必不可少的。您可以剪掉蔬菜蔬菜,如图所示或更巧妙的镜头,你可以大致通过减少明智的方式砍掉它们,然后在厚度的厚度下砍下大约1cm的厚度,因为这产生了一个有趣的形状混合。

蔬菜炒julienne

素食主义者牡蛎酱

如果您正在遵循完全素食或素食饮食,而且不仅仅降低肉类消耗,您可以轻松找到传统牡蛎酱的更换。素食主义者牡蛎酱通常是由蘑菇制成的,所以无需担心为这道菜输掉一些真正的口味。

泰国蔬菜搅拌炒

蔬菜炒腰果

经典泰国鸡腰果的素食版。
准备时间 10 分钟
厨师时间 15 分钟
总时间 25 分钟
课程 主菜
菜肴 泰国
祭品 4

原料
  

对于酱汁

  • 2 TBSP. 轻便酱油
  • 1 TBSP. 老抽
  • 2 TBSP. 素食或常规牡蛎酱
  • 1 TSP. 红糖
  • 80 毫克

对于蔬菜搅拌炒

  • 3 TBSP. 植物油
  • 1 杯子 未加工的有机腰果
  • 4-5 有机大蒜丁香粉碎
  • 1 有机洋葱切碎
  • 2 有机红色和/或青椒切碎
  • 1 西葫芦/西葫芦稀薄或用Julienne Peeler准备
  • 2 胡萝卜薄片切​​成薄片或用Julienne Peeler准备
  • 2 春天洋葱切碎

指示
 

  • 首先,将酱汁的所有成分与一个小碗结合在一起并放在一边。
  • 在中高热量加入1汤匙油到炒锅。当油加热时,加入腰果和油炸物,大约1-2分钟,小心不要燃烧它们。将它们从平底锅中取出并留出。
  • 接下来,将其余的油与洋葱和大蒜一起添加到锅中,炒一分钟。然后将切碎的辣椒,西葫芦和胡萝卜添加到锅中。搅拌油炸直到嫩。
  • 最后,将酱汁和腰果添加到5分钟大约五分钟,直到酱汁开始加厚。
  • 从加热中取出并搅拌在葱中,用香条茉莉米饭

笔记

为了最好的味道,用茉莉米饭服务。每人大约65克未煮过的米饭。
关键词 腰果,炒菜,素食主义者

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Julienne Peeler.
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