蔬菜填充portobello蘑菇

蔬菜填充蘑菇

制作蔬菜填充portobello蘑菇是一个伟大的起动或早餐的想法。蘑菇可能不是每个人,但我们肯定爱着它们的各种形状和品种。他们为蔬菜菜肴添加了蔬菜菜肴的深度,如其他成分。 

这些蔬菜填充的portobello蘑菇可以作为起动器或侧面。他们完美的早餐午餐或晚餐,使他们变得非常多样化。 

我喜欢在娱乐时成为一个起动器,因为你可以准备它们,只需在您的客人到达时转向烤箱,以便在饮用饮料并饮用时,谈话已经预热。他们看起来很令人印象深刻,在雨中的夏天或较冷的月份工作。 

portobello蘑菇

如果你没有,你可以用几乎任何蔬菜用Portobello蘑菇’T有我们的成分’Re建议在配方中,您可以替代具有相似质地或味道的成分,而不会麻烦。只需一定要保持熟料的成分量。菠菜真的很适合蘑菇的互补味道,所以番茄,西葫芦,辣椒和洋葱。 

大蒜是一种绝对的必要蘑菇,所以我’D始终建议使用新鲜的大蒜或添加大蒜颗粒如果您’退出新鲜的丁香。

用酱汁添加奶油

素食主义者 - 白酱

蘑菇如奶油,在大多数情况下,加入一点奶酪或奶油酱就足够了。但正如我们一样’重新选择素食主义者和素食主义者’最好使用植物牛奶如大豆制作奶油素食白酱。如果你’没有担心使用乳制品牛奶和黄油,然后您可以使用它们。但添加奶油酱是必要的,因为它将有助于将丰富性添加到蘑菇,同时保持其动物产品免费。如果可以,一如既往选择高福利和有机成分。

烘烤蘑菇
素食绒蘑菇

蔬菜填充portobello蘑菇

酿波托贝洛蘑菇–这些蘑菇塞满了一种可爱的蔬菜,并配有丰富的奶油酱。
准备时间 15 分钟
厨师时间 25 分钟
总时间 40 分钟
课程 开胃菜
菜肴 美国人,英国人
祭品 4

原料
  

  • 4 大型有机portobello蘑菇
  • 4 丁香 有机粉碎的大蒜
  • 1 TBSP. 额外的处女,有机橄榄油,刷蘑菇有点额外
  • 1 小有机洋葱,切碎
  • 200 g 有机菠菜大致切碎
  • 4-5 有机樱桃西红柿切碎
  • 1 少数 切碎的有机罗勒
  • 1-2 TBSP. 金面包渣

对于酱汁

  • 1 TBSP. 特级初榨橄榄油
  • 2 TBSP. 通用有机面粉
  • 2/4 杯子 大豆牛奶或其他植物基牛奶
  • 1 肉豆蔻

指示
 

  • 预热烤箱至400F / 200C / 180C风扇辅助/气体标记6
  • 从蘑菇中取出茎,用一点点橄榄油,盐刷它们&胡椒,将蘑菇,秸秆一侧放在烤箱中的烘烤托盘上。烘烤蘑菇10分钟,直到水开始滴水。剪切茎干并留出来。

制作蔬菜填充

  • 虽然蘑菇在烤箱中烘烤,但通过在中尺寸的锅中加热橄榄油来准备填充物。在中等热量炒洋葱,番茄,蘑菇茎和大蒜,直到它们软化。一旦洋葱变得半透明,加入菠菜,直到所有水都完全蒸发,然后在罗勒中搅拌并从锅中移除并放在一边。季节味道。

制作奶油酱

  • 在同一锅中,填充加入一汤匙橄榄油,并在中热量升温。然后降低热量,加入面粉并结合,小心不要燃烧混合物。一旦面粉和油制成厚的混合物,慢慢加入牛奶并使用搅拌器剧烈搅拌。让酱汁煨,直到它变得很好,厚,几乎糊涂。

把它整合在一起

  • 用相等的填充物填充蘑菇。然后用奶油酱,最后撒上面包屑。
  • 在烤箱中烘烤15分钟或直到它变得略带金色。
关键词 蘑菇,素食主义者,素食主义者
素食绒蘑菇钉

进一步的配方变化的想法

在填充蘑菇之前,可以将乳脂状酱与蔬菜结合在一起。这将造成整体奶油,而不仅仅是为了顶部。如上所述,蔬菜可以换出,也许使用含墨料或切碎的西兰花而不是菠菜。

如果您确实有优质的熔化素食奶酪,可以用撒上奶酪代替奶油酱。对于aren的素食者’有关使用奶酪,黄油或牛奶,您可以用素食选择素食成分。洒在顶部的蓝纹奶酪特别鲜美,非常好地补充蘑菇和菠菜。大学教师’忘记了黑胡椒加入踢球。

分享很关心!

发表评论

您的电子邮件地址不会被公开。 必需的地方已做标记 *

食谱评级




滚动到顶部